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A travers des mets raffinés et typiques de l’île de beauté, concocté par notre chef Mickael Falotte ainsi qu’une belle carte de vins Corse, et une décoration cosy et chaleureuse, Gérard et Alexandre vous accueillent le temps d’un repas pour un véritable dépaysement.

Terrine de cochon marinée à l'eau de vie Corse

15€

Œuf parfait façon meurette et crispy de panzetta

14€

Ravioles au brocciu et marjolaine, condiment cresson à l’huile d’olive de Balagne

16€

Salade d’artichauts et haricots verts, champignons frais, roquette

14€

Assiette de charcuterie artisanale corse pour 1

18€

Assiette de charcuterie artisanale corse pour 2

30€

Cœur de romaine façon césar, filet de poulet, chips de coppa

23€

Chou farci aux légumes de saison, châtaignes et champignons, chips de panais

26€

Stufatu de veau aux olives, pommes de terre grenaille confites

29€

Filet de bœuf, gratin de pomme de terre à la tomme de brebis, béarnaise au Cap Corse

39€

Effiloché de cochon fumé au romarin, haricots Tarbais, pickles de graine de moutarde et poudre d’olive

29€

Poulpe snacké, potimarron rôti, châtaignes et champignons, écumes de lonzo

29€

Lieu jaune aux algues, orge perlé au cédrat confit et palourdes façon marinière

32€

Assiette de fromages corses, confiture de figues

14€

Beignets au brocciu, crémeux citron

15€

Poire pochée au Mattei blanc, chapelure de pain d’épice, moelleux nocciola, sauce chocolat

14€

Nougat glacé, fruits secs caramélisés, marmelade clémentine

14€

Ile de beauté aux amandes torréfiées

14€

GLACES ET SORBETS DU MAITRES GLACIERS PIERRE GERONIMI Vanille, Chocolat, Praliné noisette, Fraise, Framboise, Poire, Mandarine …

1 BOULE 4,00€

la Corse

VERRE 14 cl

BTL 75 cl

Domaine A Ronca - AOC Calvi - Bio

7,50€

38€

Domaine Vico Le Bois du Cerf - Centre Corse - BIO

8,00€

42,00€

1769 "Clos Venturi" - Centre Corse -

9,00€

47,00€

Fiumicicoli - AOP Sartène - Bio

9,00€

48,00€

Alzipratu Fiumeseccu - AOC Calvi -

48,00€

Domaine Renucci Cuvée Vignola - Calvi -

49,00€

Comte Peraldi - AOC Ajaccio -

10,00€

51,00€

Domaine Maestracci E Prove - AOC Calvi -

55,00€

Clos Culombu - AOC Calvi -

57,00€

Enclos Des Anges Sesto - AOC Calvi -

59,00€

Alzipratu Pumonte - AOC Calvi -

65,00€

Yves Leccia E Croce - Patrimonio -

66,00€

ADN - Patrimonio

68,00€

Clos Venturi - BIO - Centre corse

76,00€

Sant Armettu - cuvée Myrtus - Sartène

78,00€

Clos Canarelli - Figari -

79,00€

Domaine Comte Abbatucci, Cuvée Faustine - Ajaccio -

79,00€

Domaine de TORRACCIA bio, Cuvée ORIU - Porto-Vecchio

84,00€

Yves Leccia cuvée OBA - Patrimonio -

88,00€

Domaine ZURIA - Bonfacio -

88,00€

Comte Peraldi Cuvée du Cardinal- AOC Ajaccio -

98,00€

Domaine Paradella 2017 - Patrimonio -

110,00€

Clos Canarelli "Alta Rocca" - Figari -

115,00€

Sant Armettu - cuvée l'ERMITE - Sartène

135,00€

Domaine Comte Abbatucci, Ministre Impérial - Ajaccio -

175,00€

Domaine Comte Abbatucci, Cuvée Monte Bianco - Ajaccio -

195,00€

Les Granières De la Nerthe - AOC Château Neuf du Pape - Bio

68,00€

Sotanum, Comme une Côte-Rôtie

79,00€

les Magnums

Domaine Alzipratu cuvée Fiumeseccu- AOC Calvi - 150CL

96,00€

Domaine Peraldi - Ajaccio - 150CL

97,00€

1769 "Clos Venturi" - Centre Corse - 150CL

98,00€

Domaine San Micheli - Alfieri POLIDORI - AOP Sartène - 150CL

130,00€

Domaine de Torraccia - Porto-Vecchio - cuvée Oriu 2016 - 150CL

168,00€

la Corse

VERRE 14 cl

BTL 75 cl

Domaine A Ronca - AOC Calvi - BIO

7,50€

38,00€

Domaine Vico Le Bois du Cerf - Centre Corse - BIO

8,50€

46,00€

1769 Clos venturi - Centre Corse -

9,00€

49,00€

Alzipratu Fiumeseccu - AOC Calvi -

10,00€

53,00€

Comte Peraldi - AOC Ajaccio -

10,00€

54,00€

Fiumicicoli - AOP Sartène - Bio

10,00€

54,00€

Orenga de Gaffory - AOP Patrimonio - BIO

66,00€

Alzipratu Pumonte - AOC Calvi -

69,00€

Clos Venturi - Centre Corse -

76,00€

Clos Canarelli - Figari -

83,00€

Alzipratu Lume -AOC Calvi -

84,00€

Domaine de VACCELLI - Ajaccio

86,00€

Domaine Zuria Initial - Bonifacio -

88,00€

Domaine Paradella - Patrimonio -

110,00€

le Continent

la Corse

VERRE 14 cl

BTL 75 cl

Racinu - AOP ile De Beauté -

6,50€

32,00€

Domaine A Ronca - AOC Calvi - BIO

37€

Comte Perraldi - AOC Ajaccio -

45,00€

Domaine San Micheli - AOP Sartène -

8,50€

46,00€

Fiumicicoli - AOP Sartène - BIO

8,50€

46,00€

Fiumicicoli cuvée Vassilia 2018 - AOP Sartène -

69,00€

la Provence

Peyrassol Cuvée Des Commandeurs - AOC Côtes De Provence

42,00€

Minuty Prestige - AOP Côtes De Provence -

49,00€

Peyrassol MAGNUM 150CL Commandeurs - AOC Côtes De Provence

84,00€

Taittinger Brut cuvée Prestige

VERRE 17.00€

BTL 95.00€

Taittinger Rosé cuvée Prestige

BTL 99.00€

Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs

BTL 250,00€