Domů /Nabídka
cs
A travers des mets raffinés et typiques de l’île de beauté, concocté par notre chef ainsi qu’une belle carte de vins Corse, et une décoration cosy et chaleureuse, Gérard et Alexandre vous accueillent le temps d’un repas pour un véritable dépaysement.
Les Entrées
Terrine de cochon marinée à l'eau de vie Corse
15€
Jaune d’œuf « bio » confit, poêlée de champignons de Paris à la tomme de brebis Corse
14€
Asperges blanches, françaises, juste tièdes, pamplemousse rose et cédrat confit
15€
Salade d’artichauts et haricots verts, champignons frais, roquette
14€
Assiette de charcuterie artisanale corse pour 1
18€
Assiette de charcuterie artisanale corse pour 2
30€
Les Plats
Cœur de romaine façon césar, filet de poulet, chips de coppa
23€
Assortiment de légumes rôtis et croquants, crème coco au curry vert, graines de courge torréfiées
26€
Stufatu de veau aux olives, pommes de terre grenaille confites
29€
Côte de cochon 300g, en croute de panzetta, légumes primeurs à la corse
33€
Cabri confit 8h dans son jus, aux herbes du maquis, purée de pomme de terre maison
38€
Filet de daurade, jeunes pousses d’épinard en vinaigrette, sauce vierge à l’huile d’olive de Balagne
29€
Ceviche d’ombrine au citron vert et fruits de la passion, avocat comme un guacamole
31€
Les Fromages
Assiette de fromages corses, confiture de figues
14€
Les Douceurs
La profiterole, crème à la vanille de Madagascar, glace nocciola & sauce chocolat
15€
Pavlova aux fruits de saison, écorces d’orange confites au miel d’Oca Nera
14€
Tartelette rhubarbe, crème d’amande à la myrte et chantilly
14€
Ile de beauté aux amandes torréfiées
14€
GLACES ET SORBETS DU MAITRES GLACIERS PIERRE GERONIMI Vanille, Chocolat, Praliné noisette, Fraise, Framboise, Poire, Mandarine …
1 BOULE 4,00€
Les Vins
Région de Patrimonio
Région de Calvi
Région d’Ajaccio
Région de Sartène
Région de Figari
Région de Bonifacio
Région de Porto-Vecchio
Région Côte Est
Les Vins Rouges
la Corse
VERRE 14 cl
BTL 75 cl
ADN - Patrimonio
68,00€
Yves Leccia E Croce - Patrimonio -
66,00€
Yves Leccia cuvée OBA - Patrimonio -
88,00€
Domaine Paradella 2017 - Patrimonio -
110,00€
Domaine A Ronca - AOC Calvi - Bio
7,50€
38€
Domaine Renucci Cuvée Vignola - AOC Calvi -
49,00€
Domaine Maestracci E Prove - AOC Calvi -
55,00€
Clos Culombu - AOC Calvi -
57,00€
Enclos Des Anges Sesto - AOC Calvi -
59,00€
Alzipratu Fiumeseccu - AOC Calvi -
48,00€
Alzipratu Pumonte - AOC Calvi -
65,00€
Domaine Vico Le Bois du Cerf - Centre Corse - Bio
8,00€
42,00€
"1769" Clos Venturi - Bio - Centre corse
9,00€
47,00€
"LE CLOS" Clos Venturi - BIO - Centre corse
76,00€
"ALTARE" 2021 Clos Venturi - Bio - Centre corse
147,00€
"Chiesa Nera" 2021 Clos Venturi - Bio - Centre corse
155,00€
"CHEMIN DE CROIX" 2022 Clos Venturi - Bio - Centre corse
235,00€
Comte Peraldi - AOC Ajaccio -
10,00€
51,00€
Comte Peraldi Cuvée du Cardinal- AOC Ajaccio -
98,00€
Domaine Comte Abbatucci, Cuvée Faustine - Ajaccio -
79,00€
Domaine Comte Abbatucci, Ministre Impérial - Ajaccio -
175,00€
Domaine Comte Abbatucci, Cuvée Monte Bianco - Ajaccio -
195,00€
Fiumicicoli - AOP Sartène - Bio
9,00€
48,00€
Sant Armettu - cuvée Myrtus - Sartène
78,00€
Sant Armettu - cuvée l'ERMITE - Sartène
135,00€
Clos Canarelli - Figari -
79,00€
Clos Canarelli "Alta Rocca" - Figari -
115,00€
Domaine ZURIA - Bonfacio -
88,00€
Domaine de TORRACCIA bio, Cuvée ORIU - Porto-Vecchio
84,00€
Les Granières De la Nerthe - AOC Château Neuf du Pape - Bio
68,00€
Sotanum, Comme une Côte-Rôtie
79,00€
les Magnums
Domaine Alzipratu cuvée Fiumeseccu- AOC Calvi - 150CL
96,00€
1769 "Clos Venturi" - Centre Corse - 150CL
98,00€
Domaine Peraldi - Ajaccio - 150CL
97,00€
Domaine San Micheli - Alfieri POLIDORI - AOP Sartène - 150CL
130,00€
Domaine de Torraccia - Porto-Vecchio - cuvée Oriu 2016 - 150CL
168,00€
Les Vins Blancs
la Corse
VERRE 14 cl
BTL 75 cl
Orenga de Gaffory - AOP Patrimonio - BIO
66,00€
Domaine Paradella - Patrimonio -
110,00€
Domaine A Ronca - AOC Calvi - BIO
7,50€
38,00€
Alzipratu Fiumeseccu - AOC Calvi -
10,00€
53,00€
Alzipratu Pumonte - AOC Calvi -
69,00€
Alzipratu Lume -AOC Calvi -
84,00€
Domaine Vico Le Bois du Cerf - Centre Corse - BIO
8,50€
46,00€
1769 Clos venturi - Centre Corse -
9,00€
49,00€
"LE CLOS" Clos Venturi - Centre Corse - Bio
76,00€
Comte Peraldi - AOC Ajaccio -
10,00€
54,00€
Domaine de VACCELLI - Ajaccio - Vallée du Taravo
86,00€
Fiumicicoli - AOP Sartène - Bio
10,00€
54,00€
Clos Canarelli - Figari -
83,00€
Domaine Zuria Initial - Bonifacio -
88,00€
le Continent
Les Vins Rosés
la Corse
VERRE 14 cl
BTL 75 cl
Domaine A Ronca - AOC Calvi - BIO
37€
Comte Perraldi - AOC Ajaccio -
45,00€
Domaine San Micheli - AOP Sartène -
8,50€
46,00€
Fiumicicoli - AOP Sartène - BIO
8,50€
46,00€
Fiumicicoli cuvée Vassilia 2018 - AOP Sartène -
69,00€
Racinu - AOP ile De Beauté -
6,50€
32,00€
la Provence
Peyrassol Cuvée Des Commandeurs - AOC Côtes De Provence
42,00€
Minuty Prestige - AOP Côtes De Provence -
49,00€
Peyrassol MAGNUM 150CL Commandeurs - AOC Côtes De Provence
84,00€
Les Bulles
Taittinger Brut cuvée Prestige
VERRE 17.00€
BTL 95.00€
Taittinger Rosé cuvée Prestige
BTL 99.00€
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs
BTL 250,00€
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